La miel

¿Qué es la miel?

Es un ingrediente natural con un sabor dulce y beneficioso para la salud.

¿Como se produce?

La miel, es producida por las abejas. Estas van de flor en flor recolectando el néctar de esta, luego lo llevan hasta la colmena y  allí la producen.

¿Por qué son importantes las abejas?

Las abejas se encargan de la polinización, que aparte de producir miel, permiten la reproducción de las flores y “mantienen el  equilibrio en la naturaleza”

Clasificación de miel:

Hoy en día existen un montón de tipos de miel, pero para clasificarlas se definen por: “miel cruda” y “miel procesada”

Miel procesada: es aquella que una vez recolectada se somete a altas presiones y temperaturas.

Miel cruda: es aquella que no ha sido procesada.

Beneficios de la miel:

La miel es buena porque: reduce el colesterol, sirve parar tratar heridas de la piel, para la tos, para las alergias y ayuda a prevenir problemas de corazón

Composición de la miel

Carbohidratos, agua y, en pequeñas cantidades, vitaminas y minerales.

Tipos de miel